鸦片战争之后，中国社会的性质发生了显著的变化，主要体现在以下几个方面：

1. **社会性质变化**：战后签订的南京条约等一系列不平等条约，使得中国开始从封建社会向半殖民地半封建社会转变。外国列强通过这些条约获得了在中国领土上的种种特权，包括割让土地、开放通商口岸、协定关税等，这极大地损害了中国的主权和领土完整。

2. **经济结构变化**：随着西方资本主义国家的商品大量涌入中国市场，中国传统的小农经济受到严重冲击，自然经济逐渐解体。同时，外国资本也逐步渗透到中国的工业、金融等领域，导致民族资本主义经济的发展受到压制。

3. **政治格局变化**：清政府被迫接受了一系列不平等条款，其权威性和统治能力明显下降。地方势力崛起，中央集权削弱，国家面临内忧外患的局面。此外，外国势力对中国内政的干预日益加深，进一步加剧了中国社会的政治动荡。

4. **思想文化变迁**：面对西方文化的冲击，一部分开明人士开始反思传统观念，倡导学习西方先进科学技术以图自强。洋务运动、维新变法等历史事件反映了这一时期的思想潮流。同时，西方宗教、教育体系等也开始在中国传播，对传统文化产生了影响。

5. **阶级关系调整**：农民与地主之间的矛盾更加尖锐，工人阶级逐渐形成并壮大，新的社会阶层如买办商人等出现，原有的社会结构发生改变。

总之，鸦片战争标志着中国近代史的开端，此后中国社会经历了深刻而复杂的变化过程。