2021年的高考作文题目和社会热点素材，主要围绕着科技发展、环境保护、疫情防控、乡村振兴等主题展开。下面是一些可能用到的社会热点素材和人物素材：

### 社会热点素材

1. **科技创新与互联网+**
- 中国成功发射“天问一号”火星探测器，标志着中国深空探测技术的重大突破。
- “互联网+”在疫情期间发挥了重要作用，如在线教育、远程办公、电商物流等。

2. **环境保护**
- 黄河流域生态保护和高质量发展上升为国家战略。
- 气候变化成为全球关注焦点，中国承诺努力争取2060年前实现碳中和。

3. **疫情防控**
- 新冠肺炎疫情在全球范围内持续影响，中国采取了严格的防控措施，并向其他国家提供援助。
- 疫苗的研发和接种成为全球关注的焦点。

4. **乡村振兴**
- 中央一号文件连续多年聚焦“三农”问题，强调乡村振兴战略的重要性。
- 农村电商、乡村旅游等新型业态的发展促进了农村经济的多元化。

### 社会热点人物素材

1. **钟南山**
- 在新冠疫情期间，作为中国工程院院士、著名呼吸病学专家，钟南山始终奋战在抗疫第一线，被誉为“最美逆行者”。

2. **张定宇**
- 武汉金银潭医院院长，在新冠疫情期间带领团队抗击病毒，展现了医者的责任与担当。

3. **李兰娟**
- 传染病学专家，积极参与新冠疫苗的研发工作，为疫情防控做出了重要贡献。

4. **张桂梅**
- 云南省丽江市华坪女子高级中学党支部书记、校长，长期致力于山区教育事业，帮助许多贫困家庭的女孩完成学业。

5. **黄文秀**
- 广西百色市乐业县新化镇百坭村第一书记，她放弃了城市的工作机会，回到家乡扶贫，不幸因公殉职，被追授为“全国优秀共产党员”。

这些素材可以用来分析个人与社会的关系，探讨时代背景下人的选择与责任，以及如何面对挑战和机遇等问题。希望对你的备考有所帮助！